Пивоведия главная Пивные контакты Пивная карта сайта
 


Чехия



На бульваре Монпарнас, который расположен в Париже, находится бар "Ля Марине". В меню этого бара представлены самые различные марки пива из всех стран мира. Но только возле одного названия пива рядышком приписано "Лучшее пиво в мире". Называется оно "Пльзенский Праздрой". Относится оно к светлому пиву и имеет 12 процентов алкоголя. Во всем мире оно стало для светлых сортов пива образцом. Только качеством хмеля, солода и воды объяснить нельзя "Пльзенского" пива секрет. В количественных показателях невозможно передать опыт многолетний пивоварения, а также традиции его изготовления. Традиции и качество есть визитная карточка Чехии. 1082г. считается официальной датой, с которой в Чехии начали производить пиво. Политическая и экономическая жизнь страны строилась именно вокруг пивного производства. Со своеобразными и определенными вкусовыми качествами выпускает каждая в Чехии пивоварня. Характерный привкус напитку придают особенности способа приготовления пива. Так можно отличать самые разные сорта пива. "Будвайзер Будвар" - акционерная чешская пивоварня, которая выпускала сладковато-горьковатое пиво, пользовавшееся огромным успехом у Фердинада I. На многочисленных выставках и ярмарках пиво это одержало много побед. Также множеством достоинств обладает этот сорт: у него качество сбраживания самое высокое, как и алкогольное содержание из всех сортов пива в Чехии. Аромат у него чуть сладкий. На окраине "Праги" в 1869г. основана была акционерная пивоварня, под названием "Старопрамен". В начале двадцатого века количество работающих заводов в Чехии достигло 648. Чешская пльзенская пивоварня основана была в 1910г. Она занимается выпуском пива "Световар" с 1913г. Этот сорт пива в основном уходил на экспорт.

Staropramen - Знаменитое чешское пиво...
Pilsner Urquelle - Пиво с горьковатым вкусом...
Lobkowicz - Чешских лагер...
Budweiser Budvar - Светлое чешское пиво...


Пивные страны