Пивоведия главная Пивные контакты Пивная карта сайта
 


Словакия



С 18 века в Словакии варится пиво. Варить пиво имел право каждый хозяин. Не такой известностью и популярностью славится словацкое пиво как чешское, но не уступает соседу своему ничем абсолютно. Есть так же сорта темные и светлые. В Словакии промышленность пивоварная развиваться начала в 80 годах ХХ в. Была конкуренция с Чехией, но Словакия смогла выделиться и преодолеть ее. В городе Банска - Штявница находится завод по изготовлению пиву. Он один из самых первый начал изготавливать пиво. Пиво варится там с 1474г. В 1944-1945 годах она была разрешена из-за бомбежки, но вскоре ее отреставрировали  и она снова смогла производить хмельной напиток. Выпустили сорт новый под названием  Staiger. У нас приобрести можно Zlaty Bazant, что в переводе означает Золотой Фазан. В Словакии считается один из самых известных. В Хурбанове варят этот сорт пива. Также можно попробовать еще один сорт пива, изготавливающийся там же, которое принадлежит к классу  "премиум", называется оно Кельт (Kelt), Его очень легко узнать, на внешний вид оно выглядит как футляр-фляжка. Россиянам известна еще одна марка пива, под названием Топвар (Topyar), изготавливается оно в городе Топольчаны. В 2000 году в Сиднее напитком игр Олимпийских был именно Топвар. Пиво Martinger также не малой популярностью пользуется в Словакии. В пабах зачастую подают портер Мартинер. В Росиию сорт этого пива экспортироваться стал в начале девяностых. Гурманам пива очень интересен будет попробовать сорт "Резона" , в нем прекрасно сочетаются темное и светлое пиво. Из первоклассного солода и хмеля изготавливается сорт "Урпин", в принципе ничем не уступающей "Резоне". Сорт темный или светлый и хорошо выдержанный. Где-то от 3 до 6% колеблется процент алкоголя в нем. С 1502 г. его начали производить.


Пивные страны